Recettes traditionnelles

Pâques polonais

Pâques polonais

Blé:

Battre l'œuf avec le sucre puis ajouter progressivement la margarine, la farine, l'essence, le cacao et la levure éteinte au citron (vinaigre). On obtient une composition semblable à de la crème sure.

Crème:

Dans un bol, mélanger le fromage avec les œufs puis ajouter progressivement le sucre, la semoule et l'essence.

glaçage(prépare pendant que Pâques est au four):

Mettez l'huile, l'eau, le sucre et le cacao dans une bouilloire et faites bouillir un peu.

Graisser un plateau à parois amovibles (j'ai utilisé celui pour le dessus du gâteau) avec de la margarine, verser un peu d'huile. Versez les 3/4 de la composition du dessus. Par-dessus, nous ajoutons la crème et le reste de la composition. Mettez-le au four à bonne température pendant 50-60 minutes.Faites le test du cure-dent. Verser le glaçage 5 à 7 minutes après avoir sorti les pâtes du four.


Méthode de préparation

Faire la pâte : mélanger l'oeuf avec le sucre, bien, puis ajouter le beurre mou et mélanger à nouveau. Mélanger la farine avec le cacao, le sucre vanillé et la levure chimique.

Ajouter le lait au mélange d'œufs, mélanger un peu puis incorporer les ingrédients secs. Homogénéiser.

Papier peint avec du papier sulfurisé de forme ronde (le mien fait 24 cm de diamètre). Verser les 3/4 de la pâte en essayant de répartir un peu de composition sur les bords.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 12 minutes.

Préparez rapidement le fromage, pendant que la pâte cuit pendant 12 minutes.

Dans un bol, mélanger le cottage cheese avec le sucre, le sucre vanillé et les œufs à l'aide du batteur. Ajoutez ensuite la farine et les raisins secs. Mélanger, homogénéiser.

Versez ensuite le mélange de fromage sur la pâte cuite.

Versez le reste de la pâte sur le fromage, égalisez bien et mettez la forme au four pendant encore 35 minutes.

Lorsqu'il est prêt, sortez le moule du four, retirez délicatement le gâteau de Pâques (il est bon d'utiliser un plat allant au four à parois amovibles) et laissez-le refroidir sur une grille, retirez le papier une fois le gâteau de Pâques complètement refroidi .

Quand Pâques est froid, on verse le glaçage dessus. Le glaçage est superbe et il se prépare ainsi : dans une marmite on met tous les ingrédients, on met la marmite à feu doux et on mélange jusqu'à ce que tout soit homogène.

Décorez selon votre imagination. J'ai utilisé les cœurs du Dr Oetker et un lapin en chocolat.


Pâques est une recette traditionnelle simple

Recette traditionnelle simple de Pâques avec de la pâte à gâteau au levain. Avec la garniture classique au fromage à la vanille et aux raisins secs. Cette couronne au fromage, à la pâte aérée et aromatique, à la garniture peu sucrée mais aromatique est un délice sur n'importe quelle table de Pâques et pas seulement.

Et Pâques, tout comme gâteau ne manquent pas sur la table de Pâques. La Pâques traditionnelle est faite avec de la pâte moelleuse et farcie de fromage cottage, d'œufs, de sucre et d'arômes. J'ai fait une pâte levée qui a aussi du fromage de vache dans la composition. Brillant!

Je recommande également la recette de Pâques avec de la pâte à gâteau et beaucoup de garniture au fromage & # 8211 vois ici.

j'ai essayé et Pâques sans pâte et j'ai vraiment aimé ça, mais j'étais tout aussi enthousiasmé par la version pâte.

en voici un Pâques à la crème sure & recette # 8211 ici.

Le fromage de vache ne peut PAS être remplacé par de la ricotta (urda) car ce sont deux produits complètement différents ! Ici, vous pouvez voir comment vous pouvez faire du fromage cottage à la maison.

Des quantités ci-dessous a résulté une pâte sans pâte d'un diamètre de 28 cm.

  • 300 g de farine 000
  • 2 jaunes
  • 50g de sucre
  • 100 ml de lait
  • 100 g de fromage cottage gras, lactosérum bien égoutté
  • 50 g de beurre avec min. 80% de matière grasse (molle, à température ambiante)
  • une pincée de sel
  • écorces de citron
  • vanille
  • 20 g de levure fraîche ou 6 g de levure sèche
  • 1 ou
  • 2 blancs d'oeufs
  • 200g de fromage de vache
  • 50 g de beurre avec min. 80% de matière grasse (molle, à température ambiante)
  • 100 g de sucre contre la toux
  • 50g de raisins secs
  • 50 g de crème sure
  • 30 g de farine de riz (ou farine blanche, fécule)
  • une pincée de sel
  • vanille
  • écorces de citron

Pâques allemande ou polonaise. Quel est le meilleur ?

Honnêtement, les deux types sont merveilleux et je ne sais pas si je peux choisir, même si j'aime beaucoup le chocolat. Papa était vraiment excité à propos de pâques polonais et il a même dit que c'était le meilleur fromage de Pâques qu'il ait jamais mangé. Elle a tellement aimé que je lui ai envoyé une double portion et je suis persuadée que nous la répéterons pour Pâques. Comme j'ai dit, Pâte c'est simple et on dirait une tarte. Je l'ai fait avec l'aide du robot culinaire Tefal Masterchef Gourmet donc je n'ai pas fait le moindre effort. J'ai aussi fait le remplissage avec le même robot, donc j'ai rendu mon travail le plus facile possible. La vérité est qu'un bon robot culinaire est une bouée de sauvetage, surtout si vous cuisinez beaucoup et souvent, comme moi.

Quelle devrait être la meilleure Pâques avec du fromage? Tout d'abord, il doit avoir une pâte ou une croûte croustillante. Les différences de texture sont merveilleuses dans une préparation avec autant de garniture. Et si je me souvenais encore de la garniture, elle doit être avant tout savoureuse. Ensuite, il doit être aéré et simplement fondre dans la bouche. C'est pourquoi j'ai battu les blancs d'œufs et j'ai bien fait car la texture est parfaite. Vous pouvez également ajouter vos ingrédients préférés à la garniture. J'ai décidé de le laisser simple car vous pouvez le personnaliser comme vous le souhaitez. Dans celui avec du cacao, vous pouvez également ajouter du chocolat ou même du cacao dans la garniture. Quoi qu'il en soit, je vous invite à essayer au moins une de ces options ! Vous ne le regretterez pas !


Comment faire le meilleur gâteau de Pâques - 20 recettes simples et savoureuses

Les chrétiens ont plusieurs plats traditionnels qu'ils préparent pour les vacances de Pâques. Chacun a une symbolique différente.

Par exemple, Pâques est la tombe ou la couche du Sauveur et fait partie des plats que l'on devrait trouver sur la table de Pâques de quiconque.

Pâques est traditionnellement préparé à la veille de la Résurrection, la recette traditionnelle étant similaire à celle du gâteau.

La coca est fabriquée à partir de farine de blé, la pâte levée est remplie de fromage cottage, de crème sure et de raisins secs et est généralement façonnée en une forme ronde, traditionnellement considérée comme ronde étaient les couches du Christ.

Sur les bords est placé un rouleau tressé en trois, et au milieu une croix est faite de pâte, celle-ci symbolisant la croix sur laquelle le Sauveur a été crucifié.

Cependant, il existe plusieurs types de Pâques, et dans la liste ci-dessous, vous trouverez de nombreuses autres recettes spéciales de Pâques.

Pâques est servi à la table de Pâques avec des œufs, de l'agneau, du gâteau et de la bave. Nous reviendrons avec des listes de recettes pour chacun de ces plats traditionnels :


Carmen 8 avril 2017 (17h41)

La levure chimique, le bicarbonate de soude ou la levure ne se mettent-ils pas dans la feuille ?

Adriana Ionica 11 mai 2017 (11 h 48)
Délia 10 avril 2017 (8 h 34)

Égoutter la crème ? Je vois dans d'autres recettes que ça fuit. Je ne sais pas, c'est la première fois que j'aimerais le faire.

Adriana Ionica 11 mai 2017 (11 h 47)

La crème ne s'écoule pas de cette recette, sinon c'était écrit dans la description.

Méchant 12 avril 2017 (16:09)

peut-on le faire sans plan de travail ?

Adriana Ionica 11 mai 2017 (11:46)

Non, le plan de travail a un rôle essentiel.

Anca 18 avril 2020 (14h34)

Merci pour la recette. Une plaque à pâtisserie est-elle recommandée au fond de la plaque ?
Joyeuses fêtes !

Sandu Tereza 26 mai 2017 (8 h 24)

Merci beaucoup pour les recettes, je l'ai fait et ça s'est avéré super!Bonjour, tout le meilleur!

Adriana Ionica 29 juin 2017 (18h56)
Mihaela 28 mars 2018 (11h30)

Graissez-vous le plateau avec quelque chose sur les bords ?Merci !

Adriana Ionica 30 mars 2018 (10 h 56)

Non, ce n'est pas enduit de quoi que ce soit. Une fois refroidi, retirez-le délicatement du bord avec un couteau.

Vali ciornea 1 avril 2018 (21h26)
Adriana Ionica 16 mai 2018 (8 h 46)
Sorina 2 avril 2018 (10h46)

Très bon! Je l'ai fait l'année dernière et je le referai cette année ! C'est mon prefere!!

Adriana Ionica 16 mai 2018 (8 h 45)

C'est aussi le préféré de ma famille. J'ai essayé plusieurs recettes, mais cela reste à la 1ère place.

Mihaela 5 avril 2018 (13:09)

Ventilé ou sans four ? Merci beaucoup

Adriana Ionica 16 mai 2018 (8 h 45)
Alina 18 mai 2019 (9h37)

Extraordinairement bon ! Parfait ! Félicitations pour la recette.

Anamaria Auoanei 11 avril 2020 (16:08)

Salut! Graisser le moule avec du beurre, le tapisser de farine ? Au poêle normal, sans degrés, à quel feu dois-je le laisser ? Merci! ??

Adriana Ionica 14 avril 2020 (20 h 47)

Le plateau n'est graissé avec rien, sinon c'était écrit dans la recette. Au bon feu, mais surveillez bien pour que le feu à la mer ne brûle pas.

Diana 5 avril 2018 (20h55)

Très bonne recette, aujourd'hui je l'ai faite et bien que j'étais un peu sceptique le goût était excellent, ainsi que l'apparence. La plus belle sensation est de se dire que c'est la meilleure Pâques jamais mangée !

Adriana Ionica 16 mai 2018 (8 h 44)

Diana, je suis content que ça te plaise, mais je suis surtout content que tu sois revenu m'écrire ! ??

Lidia 1 mai 2019 (21h44)

Le meilleur Pâques que j'ai jamais mangé! Félicitations pour la recette et merci !

Adriana Ionica 7 mai 2019 (6 h 53)
Mia 7 avril 2018 (9h46)
Adriana Ionica 16 mai 2018 (8 h 43)

C'est vrai Mia, merci. L'idée est que la recette écrite là-bas ne sonne pas très bien, mais si la recette est volée quelque part, les photos d'autres endroits sont faites, c'est comme ça qu'on fait des sites. ??

Anca Rusu 10 octobre 2018 (13h46)

Bonjour, j'ai envie d'un gâteau à la crème et il me plaît beaucoup.
Mais j'ai une question : le plan de travail ne cuit-il pas du tout sans la garniture ?
Merci.

Adriana Ionica 25 mars 2019 (8 h 04)

Buna Anca,
Ça ne cuit pas du tout, sinon c'était écrit dans la recette. ??

Lora 17 avril 2020 (21h29)

Bonsoir, j'ai fait la recette maintenant. Ça sent tellement appétissant... Pâques a craqué dessus, savez-vous pourquoi ? Et comment puis-je éviter cela à l'avenir? Merci pour la recette.

Adriana Ionica 18 avril 2020 (7 h 30)

Salut, je ne sais pas pourquoi ça a craqué, mais je ne pense pas que ce soit grave :). Vous pouvez mettre quelques petits œufs en chocolat au milieu puis saupoudrer de sucre en poudre. Il aura fière allure. Mangez-le sain!

ANCA 16 mars 2019 (23h48)

Très bonne recette, félicitations !

Adriana Ionica 25 mars 2019 (8 h 05)

Je n'ai pas essayé, mais je ne vois pas pourquoi cela ne fonctionnerait pas. ??

Tereza Sandu 20 avril 2019 (20h32)

Je l'ai fait à partir de l'année dernière et, comme d'habitude, je l'ai fait cette année aussi car il sort très bien et c'est le préféré de la famille, donc je l'ai recommandé à ma belle-sœur de le faire aussi ! merci pour cette super recette ! ??

Adriana Ionica 23 avril 2019 (12:02)

De rien! Je suis content que tu l'aimes! ??

Cristina 10 avril 2020 (21h25)

C'est de loin la meilleure recette de Pâques. Délicieux! Merci pour la recette !

Adriana Ionica 11 avril 2020 (12:07)
Luca Daniela 22 avril 2019 (22h26)

Peut-on remplacer la farine par de l'amidon ?Merci d'avance

Adriana Ionica 23 avril 2019 (12h01)
Lili 25 avril 2019 (8h33)

Est-ce que ça marche avec la crème LIDL 20% de matière grasse ?

Adriana Ionica 30 avril 2019 (17h16)

Oui, s'il contient au moins 20 % de matières grasses, cela fonctionne définitivement.

Nicoleta 26 avril 2019 (9h36)

La pâte est-elle également posée sur les parois du plateau ? Dès la première photo, ça ressemble à ça. Si oui, la pâte est-elle suffisante ?
Pour Luca Daniela et pas seulement, Pâques peut être gelé !
Chaque année, à Pâques, je prépare 3-4 repas de Pâques : avec de la crème sure, du fromage, des fruits et du chocolat). A chaque fois je congèle un morceau de chacun.
J'emballe bien dans une pellicule plastique, étiquette et mets au congélateur.
Au bout de quelques jours (parce qu'on l'aime et qu'on ne le supporte plus) j'en sors un morceau, je le laisse décongeler au réfrigérateur et je dis qu'il est fraîchement préparé. Ni le goût ni la consistance ne changent !
Je vous souhaite une Pâques illuminée !

Adriana Ionica 30 avril 2019 (17h18)

Bonjour, comme on le voit sur la photo et écrit dans la recette, la pâte est étalée uniquement sur le fond du plateau. ??


Recette de Pâques polonaise

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour la pâte

Pour le remplissage

Pour le glaçage

Méthode de préparation

Pour faire la Pâques polonaise, vous devez commencer avec la pâte pour la première fois. Dans un saladier, frottez l'oeuf avec le sucre à l'aide d'un batteur, puis mettez le beurre mou et incorporez jusqu'à ce que le tout devienne une crème.

Ajouter ensuite les ingrédients secs tamisés : sucre vanillé, cacao, farine et levure chimique. Ajouter ensuite le lait et continuer à incorporer.

Cozonac et Pâques polonaise

Mettez la composition dans un plateau rond, mais seulement les trois quarts. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, préparez la composition pour la garniture. Mélanger tous les ingrédients avec un mixeur puis verser sur le dessus déjà cuit.

Remettez le tout au four pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Lorsque vous sortez le gâteau de Pâques du four, laissez-le refroidir dans le moule. Il est bon d'avoir une forme avec des bords amovibles. Après avoir refroidi pendant au moins 30 minutes, sortez-le du moule et laissez-le refroidir.

Pour le glaçage, mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger pour obtenir une texture fine et légèrement épaisse.

Il est placé sur la Pâques refroidie et vous pouvez la décorer avec des fleurs comestibles ou de la menthe.


Méthode de préparation

Top : Bien mélanger l'œuf avec le sucre vert et une pincée de sel. Lorsqu'il a doublé de volume, ajoutez le beurre à température ambiante. Continuez à mélanger, puis versez le lait. A part, mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao, puis ajouter au mélange. Bien mélanger. Verser les 3/4 de la composition dans un plateau rond à parois amovibles, tapissé de papier cuisson. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

Crème : Pendant ce temps, préparez la garniture. Mélanger le fromage avec le sucre vert, les œufs ajoutés un à un, et à la fin, les graines de vanille, la semoule et les raisins secs dorés. Bien homogénéiser le tout.

Sortez la plaque du four et versez le fromage, et sur le dessus, mettez le reste de la composition sur le plan de travail. Remettez-le au four et laissez-le pendant environ 50-60 minutes. Le test du cure-dent est terminé. Laisser refroidir dans le moule, puis transférer dans une assiette.

Mettez le chocolat noir dans une bouilloire avec le lait et laissez-le fondre et mélanger. Graissez les pâques avec un glaçage au chocolat, puis décorez au gré de votre imagination.


Recette de boulettes au fromage salé

Chaque année, à Pâques, Pâques est à l'honneur. Pour un repas de Pâques très réussi, nous vous recommandons un spécial Pâques, à savoir Pâques avec du fromage salé. Tartes au fromage & #8211 recettes pâte salée, apéritifs.

Il peut être sucré ou salé, selon vos préférences. Pâques sans pâte, avec de la pâte, avec du fromage doux, avec du fromage salé. Pâques sans pâte, avec du fromage sucré - la recette de Jamila. De plus, cette recette n'a pas d'ingrédients sophistiqués et est très délicieuse. Pâques avec du fromage salé pour les femmes. J'ai aussi eu le courage de faire du fromage salé de Pâques. Recette de Pâques pour Pâques, réalisée à la machine à pain. JamilaCuisine & rsaquo posts Vous pouvez le remplir avec ce que vous voulez et vous pouvez l'utiliser à partir de pâte et pour Pâques. Tarte au fromage cottage aux raisins secs & recette # 8211 écrite dans les commentaires.

Elles sont aussi faites avec des langoustines au fromage, elles sont simplement saupoudrées sur les langos à tartiner

2- 3. Tarte au fromage & # 8211 Khachapuri rapide de. Replier la pâte de langoustines en fermant le fromage au milieu et en collant les bords :. Pâques est généralement préparé à la veille de la Résurrection, et la recette traditionnelle a un dessus de gâteau et une garniture de fromage cottage et.


Vidéo: Tradycyjna polska Wielkanoc - Traditionnel Pâques Polonais (Janvier 2022).