Recettes traditionnelles

8 cheminées de restaurant spectaculaires

8 cheminées de restaurant spectaculaires

Des restaurants qui réchaufferont le corps et l'esprit à coup sûr

Grandes cheminées de restaurant

Maintenant que le temps commence à se rafraîchir et que la saison des pulls approche à grands pas, il est temps d'éviter les meilleurs restaurants pour dîner en plein air et de se tourner plutôt vers les restaurants qui offrent une expérience plus chaleureuse.

En ce qui concerne la décoration, rien de tel qu'une cheminée pour rendre un restaurant confortable et accueillant pour les futurs convives. Une bonne bande-son peut bien créer l'ambiance, mais avec une salle comble, cela peut devenir plus perturbant qu'agréable. Les bougies ou les centres de table floraux peuvent ajouter du caractère à une table, mais ils peuvent rendre difficile le partage des repas et la conversation avec les compagnons de table.

Dans certains des restaurants de cette liste, la cheminée ajoute une touche inattendue de convivialité à un cadre par ailleurs formel ou moderne, comme celui de Per Se à New York. D'autres endroits ont une cheminée qui apporte une signification historique au restaurant, comme celui du restaurant 1789 à Washington, D.C., qui faisait partie de la conception originale du bâtiment lors de son ouverture en 1789.

Que la cheminée ait une façade en pierre froide, comme celle de The Fireplace à Brookline, Massachusetts, ou qu'elle soit en bois poli et sculpté, comme celle d'Old Town Social à Chicago, elle ajoutera à coup sûr une profondeur atmosphérique à n'importe quel repas. .

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Les recettes de grand-mère à Flint ramassent les morceaux après un accident de voiture dans un restaurant

FLINT, MI - Tom et Vicki Campbell reprennent les morceaux après qu'une voiture s'est écrasée dans leur restaurant dans lequel ils ont consacré leur vie et ouvert il y a 25 ans.

Vers 3 heures du matin le jeudi 10 décembre, une Chevrolet blanche à quatre portes se dirigeait vers l'ouest sur Richfield Road lorsqu'elle a heurté Grandma's Recipes, 3538 Richfield Road, du côté sud de la route, au coin de Richfield Road et Huggins Avenue. L'accident a laissé un trou béant et des débris dispersés.

Le restaurant est temporairement fermé, a déclaré Tom Campbell.

Le conducteur aurait eu un problème de santé qui l'a poussé à quitter la route, a déclaré Campbell, a déclaré la police avec lui. Le conducteur du véhicule n'a pas été grièvement blessé, a-t-il déclaré.

« Que peut-il se passer d'autre en 2020 ? » Campbell a demandé après avoir examiné les images de l'accident.

Comme la plupart des restaurants adhérant à l'interdiction de l'État de manger à l'intérieur, l'entreprise n'était ouverte que pour les plats à emporter, ce qui représente environ un quart de l'activité qu'ils font habituellement.

Parmi les plats de base de Grandma's Recipes, citons les soupes à la crème, les soupes de poulet, de nouilles et de légumes au bœuf, ainsi que les lanières de poulet et de poulet frites préparées dans une pâte classique de style poisson frit,

"Sur la trentaine d'employés, nous en avons 12 qui travaillent encore, et maintenant ils ne le sont plus et il y a encore du chômage, et ce n'est pas beaucoup", a déclaré Campbell.

Campbell et son épouse Vicki ont célébré leur 25e anniversaire de mariage le 8 décembre, deux mois avant l'anniversaire de l'ouverture du restaurant en 1995. Le couple s'est marié devant la cheminée en briques à l'intérieur de l'entreprise.

"Nous avons pris tout ce que nous avions pour l'ouvrir, puis l'avons épousée quelques mois après son ouverture", a déclaré Campbell. "Si cela ne réussissait pas, nous ferions tout simplement faillite, au moins nous avons essayé."

Les propriétaires attendent l'évaluation des dommages de la compagnie d'assurance.

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Restaurants qui rugissent : où manger au coin du feu

Point chaud : La salle Bull Moose au Keens Steakhouse. Fondée en 1885, Keens était autrefois les lieu de rassemblement pour les acteurs de théâtre, les journalistes et les ouvriers du vêtement. La seule relique restante du Herald Square Theatre District de New York, le restaurant Dickensesque avec ses célèbres Mutton Chops, est toujours la retraite parfaite des rues animées de Manhattan et des vents violents de l'hiver.

Plat le plus cosy : Hachis de côte de bœuf. Pommes de terre sautées, oignons et rôti de côte de bœuf haché formé en une galette, croustillante dans la poêle et servie avec un œuf au plat.

Boisson réchauffante d'hiver : Café irlandais. Cette tasse 'o joe avec un coup de pied est préparée au bar depuis plus d'un siècle. Un verre chauffé est rempli de café chaud, de sucre, de whiskey irlandais Jameson et d'une délicieuse cuillerée de crème fouettée fraîche.

Point chaud : Quarante-quatre à l'hôtel Royalton. Cette gigantesque cheminée en bronze coulé du sol au plafond est l'endroit idéal pour siroter des cocktails et grignoter dans de petites assiettes.

Plat le plus cosy : Soupe au fromage grillé et aux tomates. Le stracchino, le cheddar blanc Grafton et le gruyère vieilli (une triple menace !) confèrent à ce simple sandwich une saveur salée et de noisette. Grillé sur une presse à panini jusqu'à ce qu'il soit fondu et servi avec un bol fumant de purée de tomates San Marzano et une soupe de légumes.

Boisson réchauffante d'hiver : La Réconciliation. Du whisky de seigle, de l'Amaro (une liqueur italienne amère) et de l'Orgeat maison et un sirop simple composé d'amandes, de sucre et d'eau de rose. Assez fort pour vous réchauffer les nuits les plus froides.

Point chaud : La cheminée. Parfait pour les rendez-vous amoureux, la pièce maîtresse de ce restaurant de la Nouvelle-Angleterre est clairement leur cheminée flamboyante, crépitante et rugissante.

Plat le plus cosy : Pain de viande enrobé de bacon. La nourriture réconfortante est au cœur du menu, qui propose des plats qui collent aux côtes comme le macaroni au fromage au homard et leur bisque réconfortante.

Boisson réchauffante d'hiver : Vin chaud chaud. Le vin est agrémenté de saveurs saisonnières d'orange et de clou de girofle.

Point chaud : 1789 Restaurant. Installé dans une magnifique maison de ville fédérale, 1789 a été nommé pour l'année de fondation de l'Université de Georgetown. The Tombs, le pub du sous-sol, qui dispose également d'une cheminée, est l'endroit où les étudiants se mélangent et se mêlent.

Plat le plus cosy : Filet de porc rôti. Un plat de saison pour les mois froids, du porc rôti lentement préparé avec du chou rouge braisé et des pommes sucrées.

Boisson réchauffante d'hiver : La vaste carte des vins couvre toutes les bases, du doux au piquant.

Point chaud : Vieille auberge sur le vert. Les gens de la Nouvelle-Angleterre et de New York viennent dîner aux chandelles et près des cheminées coloniales d'origine à l'intérieur de ce relais de diligence historique.

Plat le plus cosy : Surlonge grillée et côtes levées braisées lentement. Oui, vous avez bien lu &mdash de surlonge et de bouts de côtes dans une assiette ! Le beau bœuf est accompagné de pommes de terre rattes, d'échalotes marinées, de girolles grillées, de légumes de saison et de bœuf au jus.

Boisson réchauffante d'hiver : Port. Il n'y a pas de meilleure fin à votre nuit qu'un verre de porto vintage à côté d'un feu crépitant.

Point chaud : La colline de Windham. Si vous avez la chance de séjourner dans cette auberge Relais & Châteaux, vous pourrez vous adonner à un bain tiré par un majordome après avoir joué dans la neige. Mais si vous venez juste pour le dîner, vous pourrez vous détendre au coin du feu dans le cadre romantique du restaurant.

Plat le plus cosy : Venaison. Frais de Hollandeer Farm, le gibier est souvent au menu d'hiver accompagné de spaetzle maison et de chou rouge braisé ou de châtaignes rôties, de purée de patates douces et de sauce au genièvre.

Boisson réchauffante d'hiver : Single Malt écossais. Une folie parfaite pour les vacances est la large sélection de scotch qui comprend le Lagavulin de 16 ans d'Islay.


Les meilleurs restaurants à Savannah, Géorgie

Appelez-le Midnight in the Garden of Tasty and Delicious : Savannah a élevé la barre des restaurants, défiant Charleston de plusieurs manières. Voici un guide de certains des meilleurs endroits et plats à trouver dans ce charmeur du Sud.

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Repas de famille : salle à manger de Mme Wilkes

Le déjeuner dans la salle à manger de Mme Wilkes est comme un repas familial typique dans les foyers du Sud. Les tables communautaires de 10 sont remplies de famille, d'amis et d'étrangers, et près de deux douzaines d'assiettes et de bols partageables remplis d'aliments de base du Sud en rotation comme le poulet frit (péché et, heureusement, disponible tous les jours), le ragoût de bœuf, le pain de viande, la vinaigrette au pain de maïs, ignames confites, pois aux yeux noirs, gombo et tomates, haricots beurre, purée de pommes de terre, betteraves marinées, chou vert & mdash vous voyez l'idée. Pour qu'il se sente encore plus comme à la maison, c'est le premier arrivé, premier servi. Le déjeuner est servi de 11h à 14h. pointu, vous nettoyez votre propre vaisselle et ils ne prennent que de l'argent liquide.

Vous criez, nous crions tous : la crème glacée de Léopold

Formant des lignes qui serpentent souvent le long du pâté de maisons, les gens affluent vers ce glacier rétro, qui célèbre son 100e anniversaire en 2019. Fondé par trois frères grecs et maintenant dirigé par les descendants de cette famille d'origine, cet endroit sert sa main légendaire -crème glacée artisanale dans deux douzaines de saveurs classiques (y compris la crème glacée au rhum Tutti Fruitti & mdash originale de 1919 avec des fruits confits et des noix de pécan de Géorgie fraîchement grillées), des saveurs saisonnières rotatives comme la fleur de cerisier japonaise et l'épice de citrouille, des bananes décadentes (photo), farcies coupes glacées, sandwichs à la crème glacée sur des biscuits à gratter, milkshakes, sodas à la crème glacée, flotteurs et boissons chaudes de spécialité. De nombreux ingrédients et garnitures de crème glacée sont préparés sur place, tout comme les sandwichs et les salades signature.

Le Nouveau Sud : Husk

Nouveau sur la scène en 2018, mais sœur des avant-postes de Charleston, Greenville et Nashville, Husk rend hommage aux ingrédients indigènes et aux produits patrimoniaux de la Géorgie côtière. Situé au cœur du quartier historique, il propose un menu d'inspiration méridionale qui met en valeur les ingrédients et les agriculteurs locaux et régionaux, et change tous les jours, en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité. Des plats comme des biscuits au jambon de pays avec du sirop de canne à ruban violet de l'île de Sapelo, des côtes de porc glacées au sassafras avec des pêches de Géorgie et des haricots beurre marinés, et des crevettes et du gruau de Géorgie avec des tomates et du maïs sucré célèbrent la générosité de la région tout en s'efforçant d'affiner la cuisine de la savane et de changer le façon dont nous regardons la cuisine du Sud.

Pizza : pizza au feu vert

Dans l'espoir de combler le vide des vraies pizzas des grandes villes, le père et le fils Russell et Parker Lee ont trouvé le bon endroit avec Green Fire Pizza. À l'aide d'un four à pizza au feu de bois à 800 degrés importé d'Italie, ils préparent une pizza de style napolitain du Vieux Monde parfaitement carbonisée avec une croûte mince et croquante mais encore légèrement pâteuse et remplie d'ingrédients locaux et biologiques. Disponible à la tranche ou à la tarte, la margherita classique met la barre haute avec la sauce tomate San Marzano, la mozzarella fraîche, l'ail et le basilic génois cultivé localement. Mais ne négligez pas la pizza au poulet au citron et au cheddar ou le célèbre Giardino, avec pesto de piment calabrais, broccolini, tomates cerises et saucisses. Ou créez la vôtre avec plus de deux douzaines de garnitures prêtes à l'emploi (pizza).

Baked with Love: Back in the Day Bakery

Avec ses douces odeurs de confiseries fraîchement sorties du four ou son ambiance chaleureuse créée par des murs blanchis à la chaux et un décor rétro (pensez aux mélangeurs vintage, aux bidons de farine et aux lustres à pendentif antique), cet endroit vous donnera l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à votre enfance. Une vitrine magique éclate de couleurs arc-en-ciel de cupcakes, tartes, biscuits, barres et brownies. Mais les connaisseurs viennent aussi pour le côté salé du menu. Le matin, les gens affluent ici pour les tartes, les quiches et le Sunny Day Biscuit avec frittata aux œufs, bacon et confiture de saison maison. Les couches feuilletées des biscuits au babeurre tout beurre en font le meilleur vendeur de la boulangerie. Et ne nous lancez même pas sur les pains piquants et les garnitures de sandwich créatives.

Thé de l'après-midi : Griffon

Situé sur Madison Square dans le temple maçonnique de rite écossais de 1926 à l'architecture riche et qui a servi de pharmacie de Salomon pendant plus de 70 ans, mdash Gryphon remonte à une autre époque avec ses nappes blanches, ses bibliothèques en acajou sculpté et ses panneaux de vitrail de mortier et de pilon d'origine. Désormais le premier café du Savannah College of Art and Design (SCAD), Gryphon sert le thé traditionnel de l'après-midi tous les jours pour un véritable répit à Savannah. Avec un pot de thé & mdash, vous pouvez choisir parmi 10 variétés par jour plus une saveur du jour & mdash avec une sélection de sandwichs au thé, des scones avec de la crème Devonshire maison et de la confiture de fraises, des fruits frais et un assortiment de bonbons au thé fraîchement préparés, c'est un avant-goût de l'hospitalité du Sud.

Island Eats: The Deck Beach Bar and Kitchen

Les restaurants en bord de mer se trouvent à moins de 32 km sur l'île Tybee de Savannah, et The Deck &mdash niché dans les dunes &mdash offre une vue imprenable et une ambiance classique en bord de mer. Ici, tout tourne autour des fruits de mer, que vous dîniez à l'intérieur (de nombreuses fenêtres font entrer la brise de l'océan) ou sur le pont. Commencez par les beignets de crabe, servis avec du chutney d'ananas grillé et de la roquette. Les plats préférés incluent les tacos aux crevettes Buffalo avec salade de chou à la coriandre et crème au fromage bleu, et l'immense plateau de fruits de mer, qui sert deux à trois personnes. Il comprend de la morue tempura panée à la bière, des crevettes grillées, des calamars frits, des pattes de crabe des neiges, du poke de thon ahi, des épis de maïs, des frites au vinaigre de malt, des frites de patates douces et de la salade de chou insulaire.

Restauration toute la journée : la cuisine et le marché du vin de l'Emporium

Mi-restaurant, mi-bistro, avec un petit plat à emporter, un café et un marché dans le mix &mdash et ouvert de tôt à tard &mdash L'Emporium est l'endroit idéal pour savourer un délicieux petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner créatif, ou un cocktail tranquille, ou ramasser des provisions pour le dîner ou le cadeau d'hôtesse parfait, le tout sous un même toit éclectique. Le menu propose des plats salés et sucrés pour le petit-déjeuner et le brunch, de la charcuterie maison, les fruits de mer les plus frais (à ne pas manquer les huîtres grillées au barbecue avec du beurre de jalapeño fumé au bourbon), des tours de fruits de mer spectaculaires et des plats à la française (pensez croque madame, moules marinière et coquilles Saint Jacques). Des desserts décadents sont disponibles à emporter (tout comme des salades préparées et des sandwichs faits sur commande), ainsi qu'une impressionnante sélection de vins.

À partager : Atlantique

Station-service de quartier des années 30 aux années 60, Atlantic est aujourd'hui un restaurant de quartier qui évoque le partage et la camaraderie. Que vous soyez assis dans la salle à manger élégante, à la table communautaire au bar ou sur le patio avant ou arrière, le menu est rempli de délicieuses petites assiettes et mdash ainsi que de quelques grandes assiettes et mdash qui sont parfaites pour le partage. Commencez par le carpaccio de betteraves, saupoudré de pistaches, de câpres frites et d'une vinaigrette au champagne. Partagez les piments shishito rôtis dans un coulis de courge musquée. Et délectez-vous de la ratatouille. Mais peu importe ce que vous faites, ne manquez pas la poitrine de porc poêlée avec un succotash de maïs, de pois de grande culture et de beurre composé au miso. Fais nous confiance.

Cubain : Rancho Alegre Cubain

La scène des restaurants de Savannah comprend de nombreux genres ethniques typiques, mais pour une approche culturelle vraiment colorée, goûtez une tranche de La Havane (et plus) au restaurant cubain Rancho Alegre, où l'accent est mis sur les plats cubains, caribéens et espagnols. Commencez avec un Cuba libre ou un mojito cool avec des apéritifs comme chicharita (chips de banane plantain) sauce mojo, papa rellena (boule de pomme de terre farcie de boeuf haché) ou croquetas de jamon (croquettes de jambon). Alors allez grand avec lechon asado (porc rôti et râpé), paella Valenciana mijotée sur la cuisinière ou le plat national de Cuba, ropa vieja (bœuf râpé lentement rôti dans une sauce créole), le tout servi avec du riz jaune, des haricots noirs et des plantains frits sucrés. Il y a du jazz latin live le week-end.

Sweet Spot: Barre de chocolat de Lulu

Consacré aux desserts à la carte et aux cocktails créatifs, le Lulu's Chocolate Bar est définitivement sur le "Pourquoi n'y ai-je pas pensé ?" liste. Commencez au bar (happy hour tous les jours jusqu'à 19h) et dégustez l'un des 20 martinis &mdash différents, dont beaucoup contiennent du chocolat, comme le Lulutini ou le Milky Way &mdash ou une bière au chocolat ou un vin rouge rubis profond. Passez ensuite au dessert avec un plateau de fromages salés ou une friandise sucrée comme le gâteau suspendu aux fraises de Lulu, le gâteau au fromage aux pépites de chocolat blanc, la mousse triple chocolat servie sur un disque de chocolat pur avec un bain de sauce au chocolat, ou le Big Cookie (photo), un Mini biscuit aux pépites de chocolat noir géant et délicieux coupé en quartier de tarte, chauffé et servi avec de la crème glacée à la vanille.

Mexicain : Tequila's Town

Bien sûr, il y a d'excellents magasins de tacos à Savannah. Mais Tequila's Town est l'endroit où vous voulez aller pour une expérience mexicaine authentique. Détenu et exploité par un groupe de « compadres » mexicains, cet endroit propose un menu légitime rempli de véritables recettes mexicaines et de plats Tex-Mex tels que les Piggy Burritos remplis de carnitas de porc râpé et garnis de trempette queso et pico de gallo. Commencez par le guacamole et le mdash faits sur commande, vous pouvez choisir vos ingrédients et votre niveau de chaleur et le mdash servi dans un molcajete en pierre de lave. Les tacos de rue ne vous décevront pas et vous pouvez mélanger et assortir 10 sélections savoureuses. Lavez le tout avec la tequila de marque maison du restaurant, la Tequila Blanco, dans une margarita ou un cocktail à la tequila.

Retro Dining (à la Greyhound Station) : The Grey

Le Greyhound art déco de 1938, rénové, le terminal de bus Greyhound et le wagon-restaurant mdash inclus et le mdash et sa version vintage des « restaurants du sud » mis à jour donnent un tout nouveau sens au rétro. Avec cet endroit qui a ouvert ses portes en 2014, le chef-partenaire et nominé au James Beard Award 2018 Mashama Bailey et l'accueillant partenaire fondateur Johno Morisano apportent des plats locaux et une touche amicale à la scène culinaire en plein essor de Savannah. Les torsades du sud abondent, y compris les crêpes aux pois rouges avec lardo fouetté et jus de porc toasts de poisson salé (photo) avec patates douces, ail, persil et échalotes, foie et gruau avec mostarda aux prunes et sauce au vin rouge okra purloo avec riz Carolina Gold, petits pois et jambon jarrets et leur version du poulet Country Captain d'inspiration indienne et du sud avec curry, groseilles et amandes.

Mangez à l'état sauvage: le Wyld

Surplombant une crique de marée bucolique à moins de 20 minutes du centre-ville, The Wyld est un monde loin et vaut donc le détour. Le bar-restaurant au bord de l'eau offre une vue imprenable sur les marais, ainsi que la pétanque, un foyer et des menus mensuels axés sur les fruits de mer. Commencez par les huîtres de saison, un tourteau de crabe aux verdures amères et rémoulade ou les beignets de coquilles Saint-Jacques au beurre de miel habanero. Continuez le thème des fruits de mer avec la prise du jour poêlée avec du curry vert, du callaloo et du gingembre basmati ou les populaires tacos au poisson avec du poisson pêché localement cuit à la vapeur dans une feuille de bananier avec de la confiture de tomates épicées et du gingembre frais et garni d'aneth et de basilic savoureux Chimichurri.

Brunch : le quartier Collins

Le brunch est grand à Savannah, et il n'y a pas de meilleur endroit pour voir et être vu qu'au Collins Quarter d'inspiration australienne. Cette ode à l'historique Collins Street de Melbourne associe des cafés de spécialité (le Lavender Mocha est à tomber par terre) et des cocktails élégants (pensez aux bloodys, mimosas, bellinis et rosés) avec une cuisine innovante et terre à terre. Le Swine Time Beni est un pain doré brioché succulent garni de porc effiloché, d'un œuf poché, de sauce hollandaise et de bacon. Le Leo's Big Breakfast est un peu plus copieux, avec des portions saines de saucisses italiennes, de bacon, d'œufs, de fèves au lard, de champignons et d'une tomate grillée. Et le #Tag This Hash est un savoureux mélange de rôti braisé, de galettes de pommes de terre, d'avocat écrasé, d'œuf au plat et de chimichurri.

Rendez-vous nocturne : 700 Drayton

Quelle meilleure façon de célébrer un rendez-vous galant qu'avec une table romantique pour deux au 700 Drayton dans le manoir de la collection Kessler sur Forsyth Park ? L'ambiance époustouflante est remplie d'œuvres d'art de classe mondiale, de cheminées et de parquets et boiseries d'origine dans un manoir historique de 1888 surplombant le parc. Le menu du soir se concentre sur des spécialités régionales préparées simplement, du poisson et des steaks hachés. Profitez d'un tête-à-tête magique avec plusieurs assiettes à partager comme le Hunter's Board avec soppressata, mousse de poulet à la truffe, fromages speck, chèvre et Cambozola et confiture d'airelles, ou les moules à la bière Southbound Lager (photo), habillées de beurre, piments Fresno, oignons et fenouil et servi avec une baguette chaude. Ajoutez à la romance avec un cours de cuisine à l'école de cuisine 700 Kitchen.

Oh So Savannah : la vieille maison rose

La légende raconte que l'extérieur rose bonbon de ce restaurant qui porte bien son nom résulte du rouge profond des briques d'origine qui saignent à travers le stuc blanc. Que ce soit la vérité ou la fiction, c'est un fait que ce manoir géorgien de 1771 est le cadre idéal pour une expérience culinaire romantique, que vous soyez situé dans l'une des salles à manger ornées de planches de pin cœur, de lustres en cristal et de cheminées, ou dans le taverne plus intime et décontractée en bas. Le menu comprend des crevettes locales sautées à la savane avec une sauce au jambon de pays et des gâteaux au fromage cheddar, un jarret de porc braisé sans os avec des macaronis au fromage et du chou, et un flet entier frit & mdash tous cela vous fera penser que vous êtes mort et que vous êtes allé au paradis du sud.

Barbecue : B's Cracklin' BBQ

Demandez à n'importe qui en ville où trouver un barbecue classique du Sud et la plupart des gens vous indiqueront le B's Cracklin' BBQ. Bryan Furman et sa femme Nikki fument des porcs entiers de race patrimoniale qu'ils élèvent eux-mêmes et préparent des assiettes de porc effiloché, de poitrine, de côtes levées et de poulet que les gens appellent le nouveau roi du barbecue de Furman Georgia. Avec une sauce unique en partie de moutarde acidulée de Caroline et en partie de pêches douces de Géorgie, il cuisine tout à l'ancienne et cuit lentement et lentement sur du bois. Ajoutez des accompagnements qu'il a appris de sa mère, comme des macaronis au fromage, du chou vert, des haricots barbecue, du hachis et du riz, et vous avez le Sud dans la bouche.

Burger : Crystal Beer Parlour

Situé dans ce qui était autrefois l'épicerie familiale Gerken, "The Crystal" a ouvert ses portes en 1933 et est réputé pour avoir été l'un des premiers restaurants à servir de l'alcool après l'abrogation de la prohibition. Profitez de votre choix de plus de 85 bières et mdash, y compris une sélection de "Bières de nos pères" (bières anciennes difficiles à trouver) et une multitude de hamburgers, dont un hamburger au poivre, un hamburger d'agneau grec, un hamburger au pain de viande, du bison burger, le classique Crystal Burger d'une demi-livre grillé, qui est au menu depuis plus de 80 ans, et le NOGS (Au nord de la rue Gaston) burger avec bacon, champignons portobello sautés marinés au balsamique, brie et épinards frais. Faites des folies sur les rondelles d'oignon, qui sont toujours fraîchement préparées et frites à la commande.

Soul Food: Narobia's Grits & Gravy

Avec une véritable interprétation de la soul food de la savane, Narobia's élève le gruau et la sauce à un autre niveau. Des portions généreuses de gruau sont accompagnées de combinaisons de sauces variées, notamment des crevettes, des saucisses (bœuf ou dinde), de l'agneau avec des poivrons verts, des oignons et des champignons, ou le savoureux ragoût de crabe chargé de crevettes succulentes, de chair de crabe, de poivrons verts, d'oignons et juste la quantité parfaite d'épice. Ou, obtenez simplement la sauce brune avec du foie et des oignons, de la plie frite, une galette de saumon ou un faux-filet sur le dessus. Toutes les assiettes du petit-déjeuner contiennent deux œufs comme vous le souhaitez, ainsi que des toasts ou un biscuit au beurre. Si le gruau n'est pas votre truc, remplacez-le par des pommes de terre rissolées ou des frites, ou essayez la sauce aux saucisses sur des biscuits.

Petit déjeuner : Clary's Café

Quoi de mieux qu'un petit-déjeuner de style dîner classique ? Un petit-déjeuner classique de style dîner qui sert le petit-déjeuner toute la journée. Le Clary's Cafe le sert toute la journée tous les jours depuis 1903, et les habitants ne jurent que par lui. Naturellement, cet endroit propose des œufs dans tous les styles et beaucoup d'omelettes, le tout servi avec du gruau beurré ou des pommes de terre à déjeuner et des toasts ou des biscuits. Mais ensuite, il y a les œufs Benedict (essayez le gâteau au crabe), le pain doré (faites-le farci de fraises et de crème) et les crêpes aux pacanes de Géorgie. Et ne manquez pas les spécialités comme le célèbre hachis de corned-beef fraîchement préparé (ils font leurs propres poitrines de corned-beef entières dans le dos) ou le Hoppel Poppel (œufs brouillés avec salami, pommes de terre, oignon et poivron vert).

Gastronomie : Elizabeth le 37e

Pour la gastronomie, la grande dame de Savannah depuis le début des années 1980 est Elizabeth on 37th. Il est situé dans un manoir géorgien du début du siècle rempli de cheminées, de hauts plafonds, de peintures originales et de céramiques, pour une élégance confortable. Les clients sont traités à une expérience culinaire des traditions de la savane avec une saveur contemporaine et mdash avec de nombreux légumes et herbes provenant du propre jardin du restaurant. Commencez par une salade de mozzarella fraîche et de tomates locales avec du pesto aux pacanes aux herbes, de l'huile balsamique et de la truffe, ou un gâteau de crabe bleu local. La côtelette de porc Berkshire à double coupe avec macaroni aux cinq fromages et salade de chou pomme-chou respire la décadence, et le vivaneau américain en croûte de pommes de terre avec du hachis de chou de Bruxelles montre la générosité de la région.


'The Olive Garden Yule Log': le restaurant publie une vidéo de 8 heures de cuisson de pâtes, juste à temps pour Noël

La seule chose qui est plus confortable qu'une cheminée chaude est une assiette de macaronis. C'est du moins ce que pense Olive Garden.

La chaîne de restaurants a récemment publié une vidéo de huit heures qui, espèrent-ils, deviendra un nouveau fond de prédilection pour les fêtes de fin d'année.

La longue vidéo d'Olive Garden, actuellement disponible sur la page YouTube du restaurant, est destinée à simuler le visionnage de deux plats de pâtes cuits au four pendant huit heures consécutives, bien qu'il semble qu'il s'agisse simplement de plusieurs secondes de séquences répétées.

La vidéo présente deux plats : Rigatoni aux crevettes à la mozzarella fumée et à l'Asiago Tortelloni Alfredo avec poulet grillé.

"Cette saison des fêtes, installez-vous confortablement dans une nouvelle version de la bûche de Noël grillée et crépitante", a écrit Olive Garden en légende de la vidéo. "Attrapez vos amis, appuyez sur play et laissez-vous tenter par les images et les sons de pâtes chaudes parfaitement bouillonnantes."

Bien sûr, pour tous ceux qui cherchent à profiter d'un vrai feu et de plats américains traditionnels, KFC les a couverts. La chaîne de restauration rapide au poulet frit a récemment réédité sa bûche de Noël annuelle.

Contrairement aux bûches traditionnelles, qui offrent juste de la chaleur, la bûche KFC libère l'arôme « appétissant » de 11 herbes et épices.

Sur leur site officiel, KFC a déclaré : « Une fois de plus, vous pouvez remplir votre maison de la chaleur d'un feu qui répand l'arôme alléchant de la recette secrète du colonel Sanders. Jetez-en un sur le feu et prenez un seau de poulet frit de renommée mondiale du colonel, puis asseyez-vous et profitez-en.

KFS dit que sa bûche de Noël brûle jusqu'à trois heures, tandis que les images d'Olive Garden durent huit heures.


Fajitas aux champignons

Le mot "fajita" signifie "petite ceinture" en espagnol et fait référence à une coupe de bœuf (généralement un steak de jupe) qui est tranché en morceaux minces et cuit. Mais ceux-ci Fajitas aux champignons prouvez à quel point il est facile de remplacer un steak par un végétarien sans perdre en saveur ni en poids. Cette recette comprend également des instructions pour le pico de gallo et le guacamole maison, afin que vous puissiez assembler le tout la prochaine fois que vous vous asseyez pour un grand repas de famille ou recevez des invités. Obtenez la recette des fajitas aux champignons ici.


Les 8 meilleurs restaurants de Palm Desert

Cuistot

Cet incroyable restaurant français avec un thème de ferme française rustique a littéralement tout pour plaire et une ambiance mdashromantic, une excellente cuisine, un service de premier ordre et une impressionnante sélection de vins. À tel point que le restaurant est le premier de la vallée de Coachella à obtenir une distinction &ldquoBest of Award of Excellence&rdquo de Spectateur de vin.

La salle à manger en plein air sur la terrasse, avec son foyer en pierre et sa vue sur un parc attenant et des cascades, est magnifique.

Nous avons suivi la recommandation de notre serveur au dîner et avons commandé les quenelles de fruits de mer de style classique lyonnais servies dans une sauce au homard savoureuse et cuites au four avec du gruyère.

Les raviolis au homard sont un autre choix fabuleux avec sa sauce à la truffe et à la ciboulette qui l'accompagne.

Les autres plats comprennent des cailles de fruits de mer supplémentaires, un carré d'agneau rôti et une côtelette de porc rôtie à la poêle.

Gardez de la place pour l'un des desserts diaboliquement divins de Cuistot&rsquos. Nous avons choisi de partager le Peach Cobbler, cuit au four dans un dôme pâtissier servi bien chaud avec une glace à la vanille. Wow et hellipsupers trucs. Pour une touche de flair européen, assurez-vous d'essayer ce restaurant Palm Desert.

Bistrot de la rue

&ldquoOù les amis rencontrent les amis&rdquo est le mantra de ce délicieux restaurant qui, je crois, est l'un des joyaux cachés de Palm Desert. Le bistro d'inspiration toscane, avec une vue magnifique sur les montagnes de San Jacinto, sert une cuisine italienne rustique à partir de recettes familiales avec une touche californienne moderne.

Ouvert pour le déjeuner et le dîner, nous avons visité à l'heure du déjeuner et avons été impressionnés par la qualité et la quantité de nourriture pour le prix.

Ma salade de betteraves rôties comprenait une abondance de betteraves rouges et dorées, du fromage feta, des quartiers de mandarine, des pommes, des asperges, des éclats d'amandes et était surmontée d'une belle réduction balsamique. La combinaison a incroyablement bien fonctionné ensemble. Et c'est vraiment suffisant pour le partage.

Mon partenaire s'est exclamé que son Reuben on Rye était littéralement le meilleur qu'il ait eu. Chargé de pastrami et de choucroute grillés, de fromage suisse fondu et de vinaigrette 1000 Island sur du seigle marbré grillé, je dois dire que je suis d'accord. J'ai demandé un avant-goût et j'ai fini par en manger la moitié.

C'est peut-être le meilleur restaurant de déjeuner à Palm Desert.

Mitch&rsquos sur El Paseo Prime Seafood

L'une de nos plus grandes surprises dans les restaurants de Palm Desert est l'abondance de choix de fruits de mer avec une telle fraîcheur, créativité et qualité supérieure. Mitch&rsquos sur El Paseo est certainement l'un d'entre eux.

Le menu ici est tellement incroyable qu'au déjeuner, nous avons décidé d'aller avec quelques entrées pour profiter d'une variété de dégustations de fruits de mer.

Les crevettes grillées épicées au barbecue sont l'un des favoris ici. Les crevettes tigrées grillées sont servies dans une sauce crème au vin chipotle sur un lit de salade de chou asiatique.

Un autre délice était les crevettes crémeuses et le homard, très légèrement frits en tempura avec un délicieux aïoli au miso et au citron vert.

La victoire victorieuse était Hibachi Hokkaido Scallops&mdash, des pétoncles grillés du nord du Japon sur une sauce crégraveme au citron, une salade Chuka et Habanera Tobiko.

Dîner ici sur le pittoresque patio extérieur avec une bouteille de Chardonnay pour accompagner nos entrées était mémorablement impressionnant. Nous sommes certains qu'un dîner aux chandelles et à l'éclairage zénithal serait également exceptionnel.

Pour la variété et la qualité, c'est un endroit merveilleux pour les fruits de mer à Palm Desert.

Rôtisserie Française Caféé

Ce charmant café est peut-être situé dans un centre commercial, mais c'est vraiment un endroit incroyable pour dîner à Palm Desert. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, le bistrot appartient à Fabienne, une chef française qui a grandi à Paris, et à son mari, Luis.

Mon partenaire était tout au sujet du poulet fermier rôti lentement de Provence et c'est définitivement un spectacle ici car le four de rôtisserie a été importé de France. Comme le dit Fabienne, &ldquoit fait vraiment une différence.&rdquo Accompagné d'une purée de pommes de terre, de carottes glacées et d'un jus, l'entrée était étonnamment tendre et alléchant.

Étant un grand fan de Vol-au-Vent, j'ai trouvé cette pâte feuilletée à base de poulet, de champignons et de haricots verts fondant dans la bouche magnifique, et je la commanderai certainement à nouveau lors d'une prochaine visite. La cerise sur le gâteau des gourmets était de partager la Mousse au Chocolat, faite avec du chocolat belge, de la crème Chantilly, et le meilleur, c'est qu'il n'y a pas de sucre ajouté.

Oubliez l'emplacement du centre commercial. Ne contournez pas ce restaurant de Palm Desert.

Restaurant de fruits de mer Pacifica

Another amazing Palm Desert seafood restaurant here also happens to have stunning views overlooking the El Paseo shopping district of Palm Desert and the San Jacinto Mountains. Landlubbers won&rsquot feel left out, however, as there are other great entrees in its innovative menu to choose from.

Tuesdays at Pacifica feature ½ off Bottle Wine Nights, and we were thrilled to see daily Happy Hour return&mdashone of our favorites in the desert. The bar also features quite a fascinating collection of creative drink concoctions.

Some of our go-to happy hour dishes are Pacifica&rsquos Ceviche with lime, cilantro, tomato, onion, and avocado, and Baked Scallops on the ½ Shell with amaretto, spinach, bacon, shallots, and Parmesan.

Main entrees feature a range of excellent fish plates, steaks, beef short ribs, chicken, and pastas.

Seafood or steak, for fine dining in Palm Desert, try Pacifica.

Bellatrix Restaurant

The name alone intrigued us. Located at Palm Desert&rsquos Classic Club, this restaurant features unbelievably stunning views of the verdant golf links, lake with stone bridges, waterfalls, and the mountains as a backdrop. This restaurant is always packed, and for good reason.

Open for lunch and dinner, the good news is that you don&rsquot have to be golfing at the club to enjoy the restaurant&rsquos incredible food, creative libations, and beautiful surroundings.

Menu items feature soups, salads, sandwiches, burgers, and flatbreads, along with an appetizer bar menu, and a host of main entrees.

You&rsquoll look far and wide to find more seafood than on Bellatrix&rsquos Seafood Louie, with shrimp, crab meat, egg, tomatoes, and artichokes over romaine with 1000 Island dressing.

Fans of the classic Monte Cristo will love this sandwich, piled high with black forest ham, smoked turkey and Swiss, egg dipped and served with strawberry preserves, powdered sugar, and fresh fruit.

It&rsquos so lovely here, it will be hard to leave your table. Order a few amazing house-made Sangrias and feel free to sit a spell. If you are looking for a classic American food restaurant in Palm Desert, don&rsquot overlook Bellatrix.

Ristorante Mamma Gina

Our adage is always &ldquolisten to the locals.&rdquo We&rsquod originally had an Italian restaurant in mind that a friend suggested. But it was a serious foodie couple who live in the Palm Desert area who said that Ristorante Mamma Gina was their favorite. One dinner here and we understood why.

The original restaurant had been a Florence landmark of northern Italian cuisine since 1956. Thirty years later, the family brought their authentic and traditional Florentine cuisine to Palm Desert, much to the delight of locals and visitors ever since.

After living in Italy for three years, I judge an Italian restaurant by some of my favorite Italian dishes. One of these is Spaghetti alla Carbonara, pasta with egg yolk, pancetta, butter, and cream. Our server promised it was spectacular&hellipand it was.

Another favorite is the Gnocchi al Gorgonzola&mdashhomemade potato dumplings in a rich gorgonzola cream sauce. Two incredible entrees, enough to lure us back for future offerings at this great Italian restaurant in Palm Desert.

Wilma & Frieda&rsquos Café

Yes, it&rsquos comfort food with a distinctive California twist, but, it&rsquos really awesome. Voted &ldquoBest Breakfast&rdquo for the last three years by Palm Springs Life, we have to share our absolute delight at dining at this eclectic charming farmhouse café that serves up breakfast and brunch.

The restaurant was named after the owners&rsquo two grandmothers, Wilma and Freida, who provided childhood inspiration for homecooked meals with a lot of heart, love, and flavor.

I have to give huge kudos to one of my favorites here, the Blueberry Custard French Toast with Vanilla Drizzle. It&rsquos one of the best I&rsquove had, and trust me, no extra syrup is needed.

Biscuits and gravy here are touted the best ever, and they are amazing. The gravy has both sausage and pecan wood-flavored bacon topped with two eggs.

Honestly, I have to say this is comfort food at its finest, and we can&rsquot wait to get back to try more for breakfast in Palm Desert.


8 Spectacular Uses for that Lone Can of Fruit

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Wise Bread is an independent, award-winning consumer publication established in 2006. Our finance columns have been reprinted on MSN, Yahoo Finance, US News, Business Insider, Money Magazine, and Time Magazine.

Like many news outlets our publication is supported by ad revenue from companies whose products appear on our site. This revenue may affect the location and order in which products appear. But revenue considerations do not impact the objectivity of our content. While our team has dedicated thousands of hours to research, we aren't able to cover every product in the marketplace.

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I'm not really sure how I ended up with those strange assorted cans of fruit in my cupboard. Was it a gift from Grandma? A dented-can special? Maybe I grabbed the mango instead of the pineapple by mistake. Whatever the reason for my fruit folly, now I must do something with it. Here are eight surefire tricks for using it up in a yummy way today!

Meatloaf and meatballs. Fruited meats are a tricky thing. If not done correctly, they can seem more appropriate as a dessert than a main course. My favorite way to use up those cheap cans of cranberries (that often go on sale this time of year) is as a topping for meatloaf or meatballs. Just mix some brown sugar, a bit of lemon juice, and a can of whole cranberries (the gelled stuff will work, also) and spoon it over your loaves before baking. So delicious, no one ever guesses that it is made from cranberries!

Dump cake. This oddly-named dessert is a breeze to make, costs less than a few dollars, and tastes heavenly. Use any variety of canned fruit, a yellow cake mix, and a few other affordable ingredients to create this goof-proof specialty. See all of our dump-cake recipes in an earlier post.

Sweet and Sour. My favorite make-ahead dish is a sweet and sour chicken. I use this recipe for the sauce most often:

1 sm. can cut pineapple
2 cuillères à soupe. cornstarch
3/4 c. du sucre
1/2 c. soy sauce
1/4 c. le vinaigre
1 clove garlic (optional)
1/4 c. poivre
1/2 c. Gingembre

If I don't have pineapple on hand (which is often), I substitute most any canned sour fruit with amazing results. We have used cherry-flavored fruit cocktail, tropical fruit mix, and peaches. I also add sliced green pepper (which is stored in my freezer from the gardening months) and big chunks of red and white onion. Another yummy version of this is a Polynesian Sausage dinner, where instead of chicken, I use cut-up polska kielbasa and the tropical fruit blend (mango, pineapple, and pears.) Everything is served over rice.

Stuffed chops and breasts. White meat works really well for &ldquostuffing.&rdquo You can play around with your favorite boxed stuffing, (by adding canned cherries, apples, or pears) or go with a homemade rendition. Just slice the meat into two horizontally, and spoon generous portions of your stuffing into the meat. Bake a few minutes longer than you normally would, and be sure that you cover it with a lid or foil. It's a nice, moist main dish that takes little skill to pull off.

Pancakes and waffles. Do you really think that places like IHOP and Denny's have a &ldquosecret&rdquo to their amazing fruit-topped breakfast creations? Most restaurants just used food-service grade canned fruits as toppers, and jazz up the presentation with nuts, creams, or crumbles for effect. Pancakes and waffles are a dirt cheap meal that you can have most any time of day. Just top with canned apples, cherries, or any pie-worthy filling for the yummiest stack ever!

Compote. This one's a bit too fancy for most evenings at the Knerl house, but it is a fantastic way to rid your cupboard of the truly strange canned fruit varieties (i.e. plums!) I've heard several versions of this recently, but it's very simple to prepare. This version is very standard, and this extra special dish uses a little alcohol for kick! So what's a girl to do with compote? Eat it alone, top it with whipped or sour cream, or serve it alongside rich meats.

Jello. Yeah, I said it. It may be a little too reminiscent of your cafeteria lunch days, but most every kid I know likes Jello. (And it's a fantastically cheap way to stash some canned fruit nutrition into a perfectly-squared snack.) Just avoid the tropical fruit medley in your Jello. (The acidity of the mangoes can keep the Jello from setting up properly.)

Pain. I used to think that you can only use dried fruits in a bread machine recipe. I have since found out that for a quick bread or sweet bread setting, canned fruit can work for some tasty varieties. Just check out this pineapple cranberry bread or peaches and cream recipe.

The next time you're tempted to pass off that odd can of fruit onto your local food pantry, consider how you can create an incredible dish with your canned dilemma. Then donate a nice turkey or ham to your shelter, instead. They could really use it!

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The Inn at Stonington, Connecticut

All 18 rooms at the Inn At Stonington, located on the Connecticut shoreline, feature fireplaces. Guests enjoy complimentary wine and cheese each evening in the inn's water-view parlor. Foxwoods and Mohegan Sun casinos and the attractions of Mystic, Connecticut, are all nearby if you can tear yourself away from the glow of the fire.


8. Croissants Bistro and Bakery

Croissants Bistro and Bakery is a stylish European-style bistro that serves delectable fare and freshly baked pastries, cakes and sweet treats and is the perfect spot for a romantic lunch or dinner date. Renowned for serving creative small plates and dishes, along with a wide selection of homemade bread, croissants, muffins, and pastries, the eatery also serves a variety of heartier dishes with a French twist such as homemade soups and gourmet sandwiches, fresh salads, French toast and pancakes, souffle casserole, and fried green tomatoes. Heavenly desserts range from custom cakes, tarts, scones, and cookies, and a beverage menu offers a wide variety of libations from specialty coffees to casual wines. Croissants Bistro and Bakery is open for breakfast, lunch, and dinner, daily.

3751 Robert M Grissom Pkwy, Myrtle Beach, SC 29577, Phone: 843-448-2253

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You're sitting: on a summit 2,970 meters high

Looking at: 200 Alpine summits, including Piz Gloria, the Eiger, Mönch, and Jungfrau peaks

Ordering:"Martini, shaken not stirred" at the James Bond bar or the James Bond breakfast

Welcome to the Bond World 007. The 1969 James Bond 007 film Sur le service secret de Sa Majesté was filmed here.