Topchit

Le patron est à blâmer pour cette préparation. Ayant une maison et un urda et voulant le préparer, je l'ai exécuté.
C'était très bon.

  • 4 œufs
  • caisse de 200g
  • 200 g ourda
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 lien oignon vert
  • sel

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Topchit :

Bien battre les œufs avec du sel.

Hacher les queues d'oignons verts et cuire un peu.

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les œufs battus.

Écraser le beurre et le fromage et les ajouter sur les œufs dans la poêle.

Ajouter l'oignon assaisonné.

Laissez reposer 2-3 minutes puis remuez pour faire l'œuf et le fromage pour commencer à s'étaler.

Mangez avec de la polenta et des oignons si vous le souhaitez.

Bon appétit!


Vidéo: Reteta moldoveneasca: Topchit Descopera Traditiile Culinare Romanesti (Décembre 2021).